Globetrotter 
7 Onverwachte Weetjes Over de Indiase Landbouw en Voedselproductie
1. Diversiteit van gewassen
In India worden er meer dan 500 verschillende gewassen verbouwd, waaronder rijst, tarwe, suikerriet, katoen en thee. Dit zorgt voor een enorme diversiteit in de voedselproductie, waardoor het land zelfvoorzienend kan zijn in veel van zijn voedselbehoeften.
2. Gebruik van traditionele landbouwmethoden
Ondanks de technologische vooruitgang in de landbouwsector, maken veel boeren in India nog steeds gebruik van traditionele landbouwmethoden, zoals het ploegen met ossen en het zaaien met de hand. Deze eeuwenoude praktijken hebben bijgedragen aan het behoud van de biodiversiteit en het milieu.
3. Grootste melkproducent ter wereld
India is de grootste melkproducent ter wereld, met een jaarlijkse productie van meer dan 150 miljoen ton melk. Dit komt voornamelijk door de vele kleine boerderijen waar koeien gehouden worden voor hun melk.
4. Toonaangevend in biologische landbouw
Het aantal biologische boerderijen en de biologische landbouwgrond nemen gestaag toe in India. Het land staat nu op de negende plaats in de wereld voor biologische landbouwgrond. Veel boeren kiezen voor biologische landbouwmethoden om de kwaliteit van hun gewassen te verbeteren en het milieu te beschermen.
5. Opkomst van voedselverwerkende industrie
De voedselverwerkende industrie in India groeit snel, met name in de sectoren voor zuivelproducten, graanverwerking en conserven. Deze groeiende industrie helpt om de boeren een stabielere inkomstenstroom te bieden en draagt bij aan de economische ontwikkeling van het land.
6. Invloed van klimaatverandering
India is een van de landen die het meest getroffen worden door de gevolgen van klimaatverandering, waaronder extreme weersomstandigheden en droogte. Dit heeft een grote impact op de landbouw en dwingt boeren om zich aan te passen aan de veranderende omstandigheden.
7. Opkomst van agroforestry
Steeds meer boeren in India kiezen voor agroforestry, waarbij bomen en gewassen op hetzelfde stuk land worden verbouwd. Dit draagt bij aan de verbetering van de bodemkwaliteit, de biodiversiteit en het herstel van de natuurlijke ecosystemen.
India’s rijke geschiedenis en diverse geografische omstandigheden hebben geleid tot een unieke landbouwcultuur die altijd in beweging is. Terwijl het land blijft streven naar modernisering en innovatie, blijven traditionele praktijken en duurzame methoden een integraal onderdeel van de Indiase landbouw en voedselproductie.
