Globetrotter 
New Delhi staat bekend om zijn bruisende straatvoedselscène, waar fijnproevers van over de hele wereld samenkomen om te genieten van heerlijke smaken en geuren. De hoofdstad van India biedt een breed scala aan culinaire hoogstandjes die elke smaakpapil kunnen bekoren. Van pittige chaat tot zoete jalebi, er is voor elk wat wils in deze betoverende stad.
De diversiteit van de Indiase keuken komt echt tot uiting in de straten van New Delhi. Hier zijn enkele must-try straatgerechten die u niet mag missen tijdens uw bezoek aan deze bruisende stad:
Chaat:
Een verzameling van hartige snacks, fruit, aardappelen, yoghurt en kruiden, chaat is een populaire keuze onder liefhebbers van streetfood in India. Probeer de pani puri, papdi chaat en aloo tikki chaat voor een echte smaakexplosie.
Paratha:
Paratha, een soort plat brood, wordt vaak geserveerd met boter, aardappelvulling en een scala aan chutneys. Bezoek de beroemde Parathe Wali Gali in het oude gedeelte van Delhi voor een authentieke paratha-ervaring.
Samosa:
Een knapperige, gefrituurde snack gevuld met aardappelen, erwten, kruiden en specerijen, samosa is een onmisbaar onderdeel van de Indiase streetfoodcultuur.
Jalebi:
Een zoet en plakkerig dessert dat in hete olie wordt gefrituurd en daarna in suikersiroop wordt gedoopt, jalebi is een favoriete lekkernij onder de locals. Probeer het vers van de kraampjes op straat voor de beste ervaring.
Kulfi:
Een romige, Indiase variant van ijs, kulfi is gemaakt van gecondenseerde melk en een verscheidenheid aan smaken zoals pistache, mango en rozenwater. Het is de perfecte traktatie op een warme dag in New Delhi.
De straatvoedselscène in New Delhi is niet alleen een lust voor het gehemelte, maar ook een culturele ervaring op zich. Bezoek de drukke markten, straatkraampjes en lokale eetgelegenheden om deze heerlijke gerechten te proeven en de levendige sfeer van de stad te absorberen.
Of u nu een avontuurlijke fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar een smakelijke traktatie, New Delhi heeft voor elk wat wils als het gaat om straatvoedsel. Laat u betoveren door de geuren, smaken en kleuren van de Indiase keuken terwijl u de straten van deze bruisende stad verkent.
